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  • 品牌名稱:西蘭花  
  • 西藍花,俗稱青花菜。原産意大利,是常見下载国际利来app。通稱綠花菜,也被稱爲西蘭花。二年生草本植物,是甘藍的一種變種。葉子大,主莖頂端形成肥大

西藍花,俗稱青花菜。原産意大利,是常見下载国际利来app。通稱綠花菜,也被稱爲西蘭花。二年生草本植物,是甘藍的一種變種。葉子大,主莖頂端形成肥大的花球,绿色或紫绿色,表面的小花蕾不密集在一起,侧枝的顶端各生小花球。

生物特征

西藍花又名莖椰菜、青花菜、綠花菜,十字花科芸薹屬甘藍種中以綠色花球爲産品的一個變種。原産歐洲地中海沿岸的意大利一帶,19世紀末傳入中國。
西藍花形態、生長習性和花椰菜基本相似,但長勢強健,耐熱性和抗寒性都較強。
植株高大,生長20余片葉子後抽出花莖,頂端生緊密群集成花球狀的群生花蕾,花蕾青綠色,故也稱青花菜。葉色藍綠,漸轉爲深藍綠,蠟粉增多。葉柄狹長。葉形有闊葉和長葉兩種。

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